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척아이롤 부위 및 요리법 알고드세요~ 척아이롤 부위 및 요리법 알고드세요~ 안녕하세요~여러분 마트에 가시면 척아이롤 행사 많이들 보셨죠~ 척아이롤이 수입산 소고기라는 것은 알겠는데 정확히 어떤 부위인지는 잘 모르시죠~ 척아이롤은 알목심이라고 해서 등심과 목심을 함께 발골한 부위인데요~ 우리나라에서는 등심따로 목심따로 분리해서 등심은 스테이크나 구이용으로 판매를하고 목심은 국거리, 장조림, 불고기등으로 사용을 합니다. 외국에서는 스테이크 소비가 많기 때문에 따로 분리하지 않고 대부분 스테이크용으로 소비를 하게되는데요~ 식감이나 풍미는 당연히 등심이 훨씬 좋습니다. 당연히 가격도 3~4배정도 차이가 나구요 ㅋ 정육점에서 척아이롤을 사실때는 보통 작업을 해서 트레이에 소포장을 해놓고 파는데요~ 직접 썰어서 주실때는 목심쪽 말고 등심쪽으로 부탁한다.. 더보기
육회 부위 뭐로 하나요? 육사시미와 차이점은? 안녕하세요~ 정보나라입니다! 요즘 유럽등 외국인들 사이에서 한국음식이 정말 핫한데요~ 그중에서도 한우가 굉장한 인기를 끌고있습니다. 얼마전에 너튜브에서 외국인들이 육회를 처음 접하는 영상을 보았는데, 처음에는 먹어도 되나 하다가 한입먹고 폭풍흡입을 하는게 너무 뿌듯하더라구요 ㅎㅎ 일반적으로 위 사진처럼 생고기를 잘게 썰어서 양념과 함께 버무려 먹는걸 '육회'라고 표현하죠. 육회를 육사시미가 똑같다고 생각하시는 분들이 종종 있는데요. 사진과 같이 생선회처럼 얇게 썰어 놓은 것을 육사시미라고 합니다~ 그리고 육회가 일반적으로 양념에 버무려 먹는다고 하면, 육사시미는 보통 양념장에 찍어 먹습니다. 부먹 찍먹처럼요 ㅋㅋ 육회와 육사시미는 써는 모양과 먹는방법이 조금 차이날뿐, 부위는 차이가 없습니다. 사실 소고.. 더보기
환경부 공공충전인프라 멤버십카드 발급 및 사용방법(feat.무공해차 통합누리집) 안녕하세요~정보나라입니다! 오늘은 얼마전에 전기차를 렌트하면서 발급받은 '공공충전인프라 멤버십카드' 에 대해 정보를 드려볼까 합니다^^ 공공충전인프라 멤버십카드는 전국의 환경부 충전기 7,149기와 그외 49개 충전사업자 충전기를 이용할 수 있는 카드로서 전기차를 구매하셨거나 구매예정이신 분들에게는 꼭 필요한 것 같네요~ https://www.ev.or.kr/ 무공해차 통합누리집 www.ev.or.kr 공공충전인프라 멤버쉽카드 는 위 사이트에서 신청이 가능합니다. 카드신청 및 관리 뿐만아니라 전기차, 수소차등 무공해차 구매보조금 , 지급대상차종등 정보와 구매보조금 신청 정보등 무공해차량에 대한 여러가지 정보를 얻을 수 있으니 참고하시구요! 지금부터 공공충전인프라 멤버쉽카드 발급방법 및 이용방법 알아보시져.. 더보기
연말정산 간소화자료 일괄제공 서비스(feat.홈택스) 매년 연말정산 할때마다 근로자분들은 홈택스에서 연말정산 자료를 받아서 회사에 제출하고 회사는 이 자료를 취합하는 번거로움이 있는데요. 이런 번거로움을 줄이기위해 '연말정산 간소화자료 일괄제공 서비스'를 이용할 수 있습니다. 우선 회사에서 해당 서비스 신청을 해야하는데요. 방법은 간단합니다. 홈택스에서 회사공인인증서로 로그인 후 연말정산 간소화 메뉴로 이동합니다. 연말정산간소화 메뉴에서 원천징수의무자(회사) 클릭하여 근로자 명단등록으로 이동합니다. 4번에서 조금 혼동이 오실 수 있는데요. 기장사무실을 이용하시는 회사에서는 세무대리인을 입력하시는 분들이 종종 있는데 아닙니다 업무수행자는 회사의 연말정산 담당자 인적사항을 넣으시면 됩니다. 5번은 근로자의 인적사항을 직접 입력하는 방법과 엑셀파일로 작성해서 업.. 더보기
갑자기 방문자수가... 급감했네 휴.... 접어야하나 더보기
자외선은 피부와 눈에 독이다!! 주의할점과 예방법을 알아보자! 자외선으로부터 우리 피부와 눈을 보호할 수 있을까요??? 날씨가 무더워지기 시작했습니다. 아침 저녁으로만 조금 선선하지만 낮에는 초여름 날씨를 보여주고있는데요? 여름 시작과 동시에 고온에 의한 피부화상이나 온열질환이 발생합니다. 또한 뜨거운 햇빛의 자외선도 피할 수 없을텐데요. 이렇게 강한 자외선에 오랫동안 과도하게 노출되면 그것을 일광화상이라고 하는데 피부가 붉어지고 화끈거리며 심하면 물집이 생긴후 표피가 벗겨지게 됩니다. 또한 자외선을 자주 접한 피부는 노화를 촉진하고 기미가 생기는 증상도 생기게됩니다. 주의할점은.. 강한 자외선에 물집이 생겼다고해서 터트리지 말아야하며, 1주일정도 지나면 증상은 완화되지만 표피가 벗겨졌을때도 세균감염에 주의해야합니다. 증상완화에 도움이 되고자 한다면 냉찜질이나 보습.. 더보기
생크림, 우유 들어간 크림 파스타 만들기 지난 주말, 우리 큰딸이 크림파스타가 먹고싶다며.. 엄마를 조르네요. 밖에 나가서 풍미 좋은 파스타를 사먹을까도 생각했지만, 시간도 애매하고 그냥 집에서 해먹기로 했답니다. 집에서도 재료만 충실하다면 평타는 치니까요 자, 그럼 재료준비를 해볼까요?? ** 재료 ** 스파게티면 350g~380g (4인기준) (저는 개인적으로 페투치네면을 좋아해서 이걸 선호하는데, 남편은 일반 스파게티면이 좋다네요) 소금 1~2스푼 올리브유 적당히 베이컨 140g 새우 200g(20~25마리) 양송이 버섯 8개 양파 1개 통마늘 5개(저며줄겁니다) 치킨스톡 2스푼 후추, 파마산 치즈가루(기호에 따라) 페페론치니 베트남고추 6개(애들껀 뺏답니다) 서울우유 생크림 500ml 우유 500nl 파슬리 조금 새우는 씻어서 물기를 빼.. 더보기
[PS4]푸른혁명의 발큐리아 개인적인 리뷰 오늘은 PS4로 발매가 되어 기존 매니아들의 기대를 한몸에 받은 푸른혁명의 발큐리아 솔직한 리뷰를 하려합니다~ 일단 기본적인 세계관을 살펴보자면 '푸른혁명의 발큐리아'는 전작과 마찬가지로 대국과 소국의 전쟁을 기반으로 한 스토리입니다. 게임의 시작은 과거를 회상하는 것으로 시작이 되기 때문에 스토리의 결말을 알고 플레이를 하게 되어서 스토리상의 긴장감이 떨어질 수는 있지만 과정에 따라 결말은 바뀔 수 있다는 복선을 깔아놔서 게임스토리에 대한 집중력이 떨어지는건 없을것 같습니다. 기본적으로는 주인공의 시점에서 진행되지만, 서브미션처럼 중간중간 다른 캐릭터의 시나리오가 삽입되어서 전체적인 관계의 이해도를 높여줍니다. 게임의 장르는 RPG로 전략적인 부분또한 포함되어 전략성RPG로 볼수있습니다. 하지만 전략적.. 더보기

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