파프리카 색깔별 효능 및 먹는법 알고드세요!

파프리카 색깔별 효능 및 먹는법 알고드세요!

파프리카는 맛, 영양, 시각적인 효과까지

어느 것 하나 모자란것이 없는 채소이며

이제는 요리에 꼭 필요한 필수재료가 되었는데요.

이 파프리카 효능이 색깔별로 다르다고 하니

지금부터 효능 및 먹는법까지 알아보겠습니다.

 

 

<파프리카 효능>

1. 빨간색 파프리카

-비타민A가 풍부하여 시력을 보호하고 야맹증등

각종 안구질환을 예방합니다.

-리코펜이 풍부하여 혈관건강을 개선하며

관상동맥증등 각종 혈관질환을 예방한다고 합니다.

-체내의 활성산소를 제거하여 세포의 노화를

방지하고 암을 예방하는 항산화 기능이 있습니다.

-칼슘이 풍부하여 성장기 아이들의 골격발달에

좋고 어른들의 골다공증을 예방합니다.

 

 

2. 노란색 파프리카

-루테인 성분이 폐기능을 개선시킨다고 합니다.

-육체적, 정신적 스트레스를 해소해 줍니다.

-비타민이 풍부해 피로회복에 도움이 됩니다.

-혈액순환을 개선하여 심혈관질환을 예방합니다.

 

3. 주황색 파프리카

-베타카로틴이 풍부해 체내의 활성산소를 제거하여

세포의 노화를 방지하고 암을 예방합니다.

-멜라닌색소의 생성을 억제하여 피부미백에 좋습니다.

-비타민A가 풍부해 시력을 보호 및 개선합니다.

-칼륨이 풍부해 체내의 나트륨을 배출하여 혈액순환을

개선하고 각종 심혈관질환을 예방합니다.

 

 

4. 초록색 파프리카

-다른 파프리카에 비해 칼로리가 낮은편이라

다이어트를 하시는 분들에게 가장 적합합니다.

-또한, 캡사이신이 풍부해 지방을 효율적으로

분해하여 비만을 예방합니다.

-유기질이 풍부하여 빈혈을 예방합니다.

 

 

<파프리카 먹는법>

-파프리카는 가열해도 비타민등의 영양분의 손상이

적어서 조리를 해드셔도 영양소 흡수가 쉽습니다.

-파프리카를 생으로 먹으면 수용성 비타민의 흡수에

좋고 기름에 볶아서 먹으면 지용성 비타민의 흡수에

도움이 된다고 합니다.