소고기 마블링 등급 썸네일형 리스트형 미국산 소고기 등급 확실히 알아보세요! 미국산 소고기 등급 확실히 알아보세요! 근래 몇년간 한우가격이 오르면 올랐지 떨어지진 않았습니다. 그래서인지 수입산 소고기의 수요가 점점 많아지고 있는데요. 수입 소고기에 관심이 쏠리다 보니 자연스레 각종 부위의 명칭, 요리법, 등급에 대해서 궁금해 하시는 분들도 많아졌습니다. 그중에서도 오늘은 미국산 소고기 등급에 대해서 알아볼게요~ 소고기의 등급은 마블링이나 육색에 의해서 가려지는데 이러한 등급체계는 미국에서 등급을 매기기 시작하였고 전세계에서 미국, 일본, 한국, 호주만 마블링에 의한 소고기 등급체계를 매기고 있다고 알려져 있습니다. 우선 한우 등급체계를 간단히 알아보면 사실 총 16단계로 나뉘어 지지만 실제 일반인들에게 알려져 있는 등급은 1++, 1+, 1, 2, 3 등급으로만 알려져 있습니다... 더보기 이전 1 다음
